Ugotovite Svoje Število Angela
Tu ste prvič slišali:Cvetačabo pripravljena postati naslednja zelenjava 'it'. (Sprijazni se s tem,ohrovt!) Poceni, napolnjena z vitamini in antioksidanti ter široko dostopna (glej specializirane prodajalne s hrano), ta skromna, skromna križnata zelenjava kaže, kako prilagodljiva in okusna je lahko.
Če si predstavljate zanemarjen krožnik rožic ob skodelici ranča, se ustavite. Od hamburgerjev do pice, fritaj do piškotov, cvetača je večopravilna superhrana, ki jo vrže dol. Po spletu smo zbrali najboljše recepte, ki vam bodo pomagali priti na avtobus za cvetačo, da boste lahko rekli, da ste vedeli vse o tej zelenjavi, še preden je bilo kul.
Zajtrk
1. Karamelizirana cvetača Frittata
Zlomite porcelan. (Ali v redu, neplastična jedilna posoda.) Ta fritaja je eleganten način za uporabo cvetače in povečanje okusa in vlaknin vašega zajtrka. Pripravljalni čas je zaradi karamelizirane čebule nekoliko daljši od običajne umešane jajčece, toda okusni rezultati, vredni pinov, so vredni tega.
2. Slanica iz govejega in cvetače
Kaj je haš brez krompirja? Super super, to je kaj. V tem receptu Paleo cvetača prevzame strmo vlogo. Okusno!
ben affleck wiki
3. Cvetačni zajtrk kolač
Ves cvet (cauli), brez polnila. Ti slabi kolački namesto večnamenske moke za osnovo uporabljajo fino predelano cvetačo, nato za ročni obrok primešajo gobe, jajca in šunko. Shranite nekaj v zamrzovalnik za zasedena jutra; samo nuke in pojdi.
4. Paleo za zajtrk iz klobas in cvetače
Priznali smo svojo ljubezen do enolončnic in ne vidimo potrebe počakati pozneje, da bi uživali v tej udobni hrani z globokimi jedmi. Za mešanje cvetače uporabite pire (potopni ali običajni); mešajte ga s klobaso (poskusite piščanca), vašo najljubšo zelenjavo, jajci, paradižnikom in kokosovim mlekom; začinite po volji; in speči! Da bi bilo jasno, je treba v enolončnicah uživati neprekinjeno, ostanki pa bodo hit tudi ob večerji.
5. Cvetača in feta omlet
Včasih je preprosto preprosto. Le šest sestavin sestavlja to klasično omleto, polno cvetače. Feta, posuta po vrhu, doda zaključni sirast pridih temu lahkemu jutranjemu obroku.
6. Paleo kruh iz cvetače in špinače
Nazdravite zjutraj? Boh-ring! Zamenjajte ga s tem, z zelenjavo pripravljenim 'kruhom', narejenim iz hranljive in okusne cvetače, špinače in oreščkov. Sub v svojih najljubših svežih zelišč, da mu daje pridih okusa. (Poskusite z baziliko ali timijanom.) Bonus: Uporabite jih kot bližnjico do skorje pice.
Comfort Foods
7. Pečene cvetače
Pozabite na strele, bolj verjetno bomo skandirali »Tots! Tots! Tots! ' Fave-finger-fave v tem pečenem receptu preobrazi cvetačo. In od ogrevanja pečice do namakanja s kečapom je le 25 minut časa kuhanja.
8. Cvetača Mac in sir
Ta veggie mac in sir imata vso kremastost in nobeno post-testeninsko komo. Preprosto je sestaviti, enostavno prilagodljiv v ducat smeri - dodajte še zelenjavo! vrzite nekaj slanine! - in vključuje celo možnost indijske kreme za vegane. Vsi so srečni.
9. Burger iz rdeče leče iz cvetače s Chipotle Habanero Mayo
V tej hamburgerji je toliko okusnih stopenj, da nismo prepričani, kje začeti. Rdeča leča se namoči in skupaj s cvetačo preoblikuje v pljeskavice. Med žemlje se zložijo domači čebulni obročki in pečena rdeča paprika. In vse skupaj zalije s chipotle habanero mayo. Naredite vse ali samo hamburger - v vsakem primeru je to srečen obrok.
10. Medena apna Sriracha glazirana cvetačna krila
Večina stvari je z malo Srirache boljša in tudi ti 'cauliwings' niso nobena izjema. Kot nalašč za nohte ob naslednjem gledanju Netflixa. Za poln obrok jejte kot predjed ali skupaj s stransko solato.
11. Lazanja iz cvetače z rezanci
Ta jed je malo delovno intenzivna, a ko bo končana, boste vedeli, da je delo ljubezni. Ne samo, da so rezanci za lazanje narejeni iz cvetače, ampak tudi kremna bešamel omaka. Skupaj z bolonješko omako in parmezanom (neobvezno, če ga želite narediti Paleo) je v zelenjavi osredotočen na udobno hrano.
12. Mini cvetačne pice
Cvetačna skorja je prevzela Internete. Je pa okusno? Dokaz je v pici. V tej različici za enkratno porcijo cvetačo kuhamo v mikrovalovni pečici, jo zmešamo z začimbami in sirom (da, v skorji je sir!), Nato pa pečemo. Prelijte z omako in več sira, pecite, dokler se ne stopi, in dobili ste zdravo, zelenjavno različico dobavnice.
13. Cvetačni juh
Ta posvetljena različica pečene krompirjeve juhe je odlična jed za hladen večer, ko se želite počutiti prijetno, naribano cvetačo spremeni v gosto juho, prilepljeno na rebra, ki je posuta s slanino in peteršiljem. Nikoli več ne boste posegli po konzervah.
14. Hrustljav burger iz cvetače
Če ste vajeni zamrznjenih, zelenjavnih burgerjev iz plastičnih vrečk, vam bodo te cvetače ocvrle žemljice. Pankove skorjaste cvetačne 'zrezke' prelijemo s provolonskim sirom, praženo rdečo papriko in 'neobveznim' začinjenim humusom mayo (obvezno v naši knjigi!). Izberite kakovostno žemljico, s katero boste ta hamburger odnesli čez rob.
15. Buffalo cvetača ugrizi
Dodajte jih v meni ponedeljkov zvečer, ker bodo kmalu postali vaš krožnik za zabave. Imajo začinjen piščančji okus bivoljega piščanca, ne da bi se mučil, mučil ali kalorij. Pojdi ekipa cvetača!
Mednarodna prehrana
16. Obloge azijske cvetače
Odmaknite se od Seamless. Imamo 30-minutni zavitek, ki bo na vrhu vsakega prevzema. Pražena cvetača nadomešča piščanca v teh oblogah, ki jih navdihuje tajska. Seznanite se s čebulo in papriko (ali vašo zelenjavo po izbiri) in pecite, medtem ko mešate hiter preliv na osnovi arašidovega masla in Srirache. Liste solate naložite z zelenjavo, dresingom in posipom arašidov. Kosilo je postreženo!
17. Hrustljav tacos iz cvetače s slamo in avokadovo kremo
Recite adiós mokremu tacosu. Ti veganski tacosi vzamejo tri okusne sestavine - hrustljavo cvetačo, pekočo slamo in kremasti avokado - in jih združijo za mehiški obrok, ki ga bodo sprejeli tudi ljubitelji mesa.
18. Pražena cvetača z avokadovim apnenim cilantrovim prelivom
Ta recept bo vaše brbončice zapel »La Bamba«. Tam je apno! Cilantro! Česen! Avokado! In vse se pomeša s cvetačo in zapeče. Pojejte ga naravnost navzgor ali ga vrzite v tortiljo za najboljši taco v torek.
19. Solata s cvetačo in kvinojo
Če ste tisti, ki preskočite solato, poslušajte to: cvetača začinjena do popolne kari. Sladki pok iz zlatih rozin. Ja, mislili smo, da bo to pritegnilo vašo pozornost. To je tudi pametna vegetarijanska izbira za potlucks ali piknike.
20. Burgerji iz cvetače iz čičerike Masala
Vseameriški hamburger gre Bollywood. Te patties se združijo na hitro: Sauté čebula, česen in cvetača. Dodajte jih v predelovalec hrane s preostalimi sestavinami, vključno z garam masalo in kurkumo, ki tem hamburgerjem dajo po indijskem okusu. Oblika v patties in rjava. Bum. To je zvok vašega nastavljanja kosila po celinah.
21. Hrustljava oranžna cvetača
Tu je super okusna prenova tipičnega kitajskega jedi. (BYO piškotek s srečo.) Kruhovo cvetačo (namig: če ne obdržite glutena, bo to storila običajna moka) in popražite v ponvi. Medtem ko se cvetača ohladi, pomarančno omako pomešajte s sestavinami shrambe in svežim pomarančnim sokom. Večerja je postrežena! (Brez napotitve dostavljavca.)
22. Italijanska solata iz cvetače
Južna Italija ima dobro uveljavljen zastopnik za hrano in ta solata, pripravljena kot glavna jed, kaže, zakaj je 100-odstotno upravičena. Kapre in oljke dajo slani udarec, ki se popolnoma ujema z brizgom limoninega soka in škrobnate cvetače. Uporabite svež česen in peteršilj, da okrepite okuse še za eno stopnjo.
23. Mandljev kokosov cvetačni riž
Ta tajska priloga je resnično zvezdniška atrakcija. Cvetača se 'obogati' v živilskem predelovalcu in nato skuha s praženim kokosom, mandlji, kokosovim mlekom in dišečimi začimbami. Če lahko priznate, da je to vse, kar želite za večerjo, dodajte nekaj beljakovin, na primer piščanca ali tofuja, da bo popoln obrok.
24. Paleo cvetačne tortilje
Te briljantne, paleo in brezglutenske tortilje imajo le štiri sestavine. Iz njih pripravite tacos, quesadillas in burritos za zajtrk. Ali pa jih jejte navadne, ogrete na štedilniku z malo soli, pikico masla in brizgom apna, kot je predvidela narava.
Cvetača klasika
25. Cvetača Au Gratin s hrustljavo panceto
Au gratin se danes zdi pozitivno retro, kar pomeni, da je zrel za vrnitev. In ta recept bi lahko vodil akcijo: pražena cvetača je prekrita s sirastimi rusi in prelita s hrustljavo panceto in drobnjakom. To je tolažilna, babičina jed, za katero se zdi, da so jo pripravili ure, a mama bo še naprej spremljala, kako enostavno je bilo.
26. Kremna omaka iz cvetače
To omako boste želeli dati na vse. Še dobro, da pride na hitro: skuhamo cvetačo, pire in jo začinimo ter nato požremo. Naši predlogi? Dajte ga na zelenjavo, uporabite kot omako za pico ali pa ga dodajte v Alfredo. Pomislite na to kot na zelo okusen življenjski kramp.
27. Cvetačna mezga
Tudi recepti iz mesa in krompirja, ki se izogibajo zelenjave, bodo padli na ta recept. Prisotni so vsi običajni osumljenci pire krompirja - na primer olje, česen in sol, toda cvetača odšteje kalorije ter doda vitamina C in K. Za popolno prikrito zamenjavo poskusite skupaj z najljubšim zrezkom ali piščančjo jedjo.
28. Cvetača na parmezanu
Kako bi lahko naredili glavni seznam receptov iz cvetače, ne da bi vključili to klasiko? Cvetača in parmezan sta bila preprosto namenjena skupaj. Je elegantna plat vsake glavne jedi.
29. Surovi cvetačni kuskus z ohrovtom in zeljem
Polna superživil, kot sta ohrovt in brusnice, zahteva solato brez kuhanja in le pet minut priprave. Ko hrepenite po čem svežem in hitrem, bo to postalo vaša nova pot.
30. Ocvrti riž z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Ta recept uporabite kot okusno motivacijo za čiščenje in urejanje hladilnika. Je prav tako enostavno kot običajno mešanje, vendar minus preobremenitev z ogljikovimi hidrati. Z osnovo iz cvetače vlijte zelenjavo ali beljakovine, ki jih želite, in vdihnite.
Sladice (ja, res!)
31. Čokoladna torta z noro sestavino
Če ste uganili, da je bila nora sestavina cvetača, bi imeli prav. To torto daje okusno in - upamo si trditi - vlažno teksturo. Še bolje pa je, da ne vsebuje noro sestavin mešanice zabojev za torte, le malo vere v cvetačo.
32. Cvetačni piškoti brez glutena
Cvetača za sladico? Pokličite nas nore, vendar nikoli ne bi vedeli, da so skrivna sestavina teh mehkih, čokoladnih piškotov. Cimet in mandljevo mleko v testu zagotavljata še več hranilnih dodatkov za čas priboljškov.
33. Paleo čokoladna pica s kakavovo cvetačno skorjo
Pridržite telefon. Čokolada in pica skupaj? S kakavovo skorjo ter sadnim in čokoladnim prelivom je ta sladica pica ideja, katere čas je prišel.
Prvotno objavljeno oktobra 2014. Posodobljeno marec 2016.
