19 receptov, ki dokazujejo, da je riž iz brokolija naslednja najboljša stvar za ljubitelje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Glede na barvo, vsestranskost in dejstvo, da vsebuje le 11 odstotkov ogljikovih hidratov, kot jih ima riž, ni čudno, dabogata cvetačaje bil vroč najljubši nadomestek zrn med jedmi Paleo, keto, brez glutena ali preprostimi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

jenny garth wiki

Dokler pa pustimo zelenjavi, da stoji za škrob, zakaj bi se samo ustavili pri cvetači? Repertoar nadomestitve riža razširite tudi z brokolijem v prahu. Od suši zvitkov do receptov za mešanje, teh 19 receptov za rižev brokoli ni nič drugega kot parjeni cvetovi, ki ste jih bili prisiljeni zadušiti kot otrok. Čas je, da se cvetača umakne in pusti svoj križanec bratrancu svoj trenutek.

1. Drsni paleo mongolski goveji brokoli & ldquo; Riž & rdquo; Posodice

Uživanje govedine in brokolija samostojno, brez riža, ki bi ga lahko založili, se zdi nekako nepopolno. Ta recept pametno reši to težavo tako, da del jedi iz brokolija spremeni v riž, obrok ohrani nižje v ogljikovih hidratih, a kljub temu zagotovi osnovo za vpijanje vse te goste, sladke omake.

2. Hitra vietnamska skleda s svinjino in narezanim brokolijem

Od sladko-kisle domače omake do prepraženega mesa z ingverjem in česnom ter hrustljave sveže zelenjave je v tej skledi toliko užitka, da resnično lahko pozabite, da je riž dejansko iz brokolija. Zmešajte, ko si hrepenite po nečem, kar je nekoliko bolj ljubko od ocvrtka, a prav tako hitro pripravljenega.

3. Veganska brokolijeva brusnična orehova solata

Čeprav v tej solati ni žitaric, glutena, mlečnih izdelkov, jajc ali mesa, je vseeno polna hranljivih, polnilnih sestavin. Od beljakovin v orehih in vlaknin v rižu brokoli do zdravih maščob v prelivu iz tahinija je 15-minutni obrok idealen primer preprostega, a zadovoljivega.

4. Tabuli brez zrn

Samo & rsquo; ker mu pravimo riž iz brokolija, ne pomeni, da ne more stati za druga zrna. V tej solati, ki jo navdihuje Bližnji vzhod, deluje kot fantastičen nadomestek bulgurja, ki se brezhibno prilega drznejšim okusom peteršilja, suhega paradižnika in limete.

5. Suši zvitki iz riževega brokolija

Če greste z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, to ne pomeni nujno reči sayonara sušiju - tega vam nikoli ne bi dovolili! Vse, kar morate storiti, je ustvarjati z alternativami. Ta recept kar najbolje izkoristi stvar brez riža, tako da jo uporabi kot priložnost za povečanje zelenjave, tako da te liste nori zapakira z broko rižem, bučkami, papriko, korenčkom in špinačo. Preimenovali ga bomo v veggie mavrični zvitek.

6. Keto sirast brokoli in cvetačni riž

Poslovite se od predpakiranih, vnaprej začinjenih zavojčkov riža. To keto različico je prav tako hitro pripraviti (13 minut!) In je morda celo bogatejša zaradi sirov cheddar in mascarpone, vendar prave živilske sestavine in tone vlaknin iz brokolija poskrbijo, da boste dobili visoko kakovost obrok.

7. Paleo kruh iz paleta brokolija

Če je izdelava dejanskega kruha iz nič preveč zamudna in so hlebčki brez glutena v trgovini podobni kartonu, ta brokoljev polpet ponuja več kot primerno alternativo. Je enostaven in hiter, povezan z mandljevo moko in jajci, prav tako dobro drži BLT kot rezine polnozrnate pšenice, ki ste jih bili vajeni.

8. Surova solata iz brokolija z čičeriko in mandlji

Brokolijeve cvetove je težko jesti surove, vendar jih v kuhalniku pretvorite v riž in postanejo hrustljava osnova za kremasto čičeriko in avokadov preliv. Ta solata vzame vseh 10 minut časa, ko gre za prehrano in okus, pa ne zareže vogalov.

9. Tajski brokoli in cvetačni riž z ocvrtimi zelenjavami

Če menite, da bogata zelenjava nikoli ne more nadomestiti dišečega jasminovega riža, vas bo ta recept morda pozval, da premislite. Nasirani s sezamovim oljem in tajskimi začimbami, namesto da ostanejo surovi in ​​neprimerni, tu obogateni brokoli in cvetača prevzamejo toliko okusa, morda sploh ne opazite, da tu ni dejanskega zrna.

10. Jajčni kolački iz rdečega popra brokolija

S temi prenosnimi, vegetarijanskimi mini frittatami ustvarite boljši zajtrk. Vsebujejo nič sladkorja, namesto glutena ali mlečnih izdelkov se združijo z rižem iz brokolija in se združijo v 20 minutah.

11. Brokoli Arancini

Tradicionalni arancini, polni riža, sira in drobtin, so lahko brez glutena in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar so veganska popolna ne-ne. Zato je ta recept z indijskim oreščkom in mandljevo moko & ldquo; parmezanom & rdquo; nadev iz brokolijevega riža in možnost lanenih jajc je praktično čudež. Celo puristi iz arancina bodo cenili zdravo vrtenje.

12. Preprosto losos na žaru z narezanim brokolijem in cvetačo

Superfood losos je tu v središču pozornosti, vendar česen in limonina lupina popolnoma prepričata, da se riževa stran brokolija ne izgubi v senci. Velikodušno začinjen, doda nekaj dodatne barve in zaokroži beljakovine, da je jed bolj vredna obroka.

13. Narejene posodice iz brokolija s praženim jesenskim pridelkom in jabolčnim vinaigretteom

Kaj storiti, če želite upoštevati vseprisotni trend posod za žito, a živite brez žita? Preprosto: želene prelive - v tem primeru sladko in slano mešanico praženih bučk, jabolk in čebule - naložite na posteljo z brokolijem & ldquo; rižem. & Rdquo; Zdaj se ni treba počutiti izpuščenega.

14. Riž limoninega brokolija

Nekje med ocvrtim rižem in kopiranim receptom Chipotle je ta kup dobrote brez glutena. S kajenskim poprom, cilantrom in apnom spominja na podpis mehiške verige, a tekoče jajčece na vrhu mu daje svoj edinstven spin, poleg tega pa še velik del vegetarijanskih beljakovin, da postane toliko bolj nasiten.

15. Burrito skleda z mehiškim brokolijem & ldquo; Riž & rdquo;

Med čipsom, ki zajema guac, ogromno tortiljo iz moke, v kateri je vaš burrito, in stranicami fižola in riža je mehiški obrok lahko bolj obremenjen z ogljikom, kot bi želeli. Z domačo skledo burrito, ki odstrani zavitek, fižol zmeša v korist mletega govejega mesa in se odloči za različico mehiškega riža na osnovi brokolija.

16. Česen Tahini Tofu in riž Brokoli

Že ob pogledu na to jed lahko v kosteh začutite, da je zdrava. Bili bi še natančnejši, kot si mislite: Vse tri glavne sestavine tukaj - brokoli, tofu in tahini - so elektrarne s kalcijem, zaradi česar je ta hud obrok.

17. Riž iz pesto brokolija z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

To bo kmalu postalo vaš novi najljubši način uživanja zelenice. Z rižem iz brokolija, ki ga vmešajo v veganski pesto iz špinače, brokolija in indijskih oreščkov za polnjenje maščob, ima okus po rižoti, vendar je v bistvu solata. Kako je to za zdravo, a zadovoljivo?

18. Kovani riž iz bučk in brokolija

V skladu z idejo o jedeh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vas napolnijo, ne da bi vas pretehtale, ta recept z zapakiranimi pridelki doseže popolno ravnovesje. Sesekljani mandlji zagotavljajo nekaj beljakovin, maščobe za kuhanje pa je ravno dovolj, da omogočajo pravilno absorpcijo hranil, brokolijev riž, meta in veliko črnega popra pa poskrbijo, da so stvari lahke, sveže in aromatične.

19. Pica iz brokolijeve skorje

S tem receptom, ki vsebuje rižev brokoli, mocarelo in parmezan, hkrati nadevajte skorjo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in polnjeno skorjo - in to še preden pridete do dodatkov. Prav tako je pripravljen v manj kot 30 minutah. Dostava pice nima možnosti.