Ugotovite Svoje Število Angela
Ugani, kdo prihaja na večerjo? Vaš veganski prijatelj & hellip; plus drugi prijatelji, ki prisegajo na burgerje, so skupina živil. Kaj naj gostitelj počne? Naredite super polnjene, z beljakovinami bogate recepte, ki ne vsebujejo mesa in mlečnih izdelkov. Da bi zagotovili, da služimo najboljšim od najboljših, smo se posvetovali s strokovnjakom. V tem tednu je priljubljena gurmanka Ashlae Warner iz Oh, Ladycakes . Ima dolgoletne izkušnje s kuhanjem boljše za vas veganske (in včasih brezglutenske) hrane za ljudi, ki na tofu gledajo z gnusom. Naredite katerega koli od teh sedmih obrokov in stavimo, da jih bodo imeli tudi vaši prijatelji, ki niso vegani, všeč prav tako kot nas (za prav, tudi mi nismo gan veganski).
1. Črni fižol in temperah Tacos
Taco noč ne pomeni, da morajo vegani ostati doma (ali še huje, opazujte, kako prijatelji jedo tacose, medtem ko jedo zdrobljeno zelje in salso, ki jim po licih teče ena solza). S tacosom iz fižola in seitanov mesojedci dobijo svojo teksturo in okus, vegani pa se ne počutijo čudne. Nekateri lahko drugim predlagajo naribanje sira; pravimo, da bodite mirni in preizkusite recept za indijsko omako.
2. Pikantna arašidova enolončnica
Postrezite to enolončnico in dvomimo, da bo kdo odšel z mize lačen. Ta pikantna enolončnica, polna čičerike in buče buče, je idealna za hladno noč. Postrezite z velikimi zajemalci s stranjo zrn in zelenice ter tušem sesekljanih pikantnih arašidov.
odnos, za katerega se je vredno boriti
3. Dekonstruirane posode z vzmetnimi zvitki
Sveži pomladni zvitki imajo okus po sezoni, zaviti v rižev papir. Ampak, če ste kaj podobnega mi, so & rsquo; prelahko končati v treh velikih zalogajih. Rešite to težavo tako, da obrnete zvitek: riževi rezanci na dnu; na vrhu nakopičeno korenje, kumare in avokado. Če veste, kaj je dobro za vas, žlico hitre arašidove omake žličite nad skledo v velikih globusih.
4. Penne iz rjavega riža z omako iz avokada
Če ste kaj podobnega mi, imate avokado ob vsakem obroku - in čudovito je. Tako kot imamo radi avo, narezan na kocke v solatah in narezan na hamburgerje, pri testeninah ne morete premagati, da bi ga dali v omako. Gosta in kremasta avokadova omaka odlično dopolnjuje orehovo rjavo riževo peresnico. In če boste na vrhu prepražili zelenjavo, vam bo žal, da niste naredili trojne serije. Ali ne morem najti semen konoplje? Poskusite pražena sončnična semena za podoben okus in teksturo.
5. Začinjene sklede Burrito iz črnega fižola
Najboljši del katerega koli burrita so očitno nadevi. Odvrzite tortiljo in svojo najglobljo žitno skledo napolnite z začinjenim, jušnim črnim fižolom, prekritim s škropljenjem posnete kremne omake iz indijskih oreščkov. Prelijte z razrezanim zeljem, avokadom in koruzo, dodajte stran rjavega riža, da vpije vse dodatne omake.
tretje osnovno razmerje
6. Tajski arašidov mešanica
Mešanica je eden tistih obrokov, ki je po okusu prav tako dober (če ne še boljši) veganski kot natrpan s piščancem ali svinjino. Svilnati tofu naj vpije bogato, slano arašidovo omako, nadomeščeno s hrustljavimi brokoli in rjavimi riževimi rezanci. Iztis apna in potresemo sesekljanega cilantra dodamo močan zaključek vsakemu grižljaju.
7. Tofu Scramble
Veganska umešana jajca je bila protislovje pred izumom premešanega tofuja. Z beljakovinami bogata izbira za zajtrk, kosilo, večerjo - in vse obroke vmes - ta jed iz blazine dobi dodaten pridih rdečega zelja in špinače. Postrezite z začinjenimi zrni ali praženim krompirjem za dodatno polnilno ploščo.
Ashlae Warner je blogerka za hrano in potovanja iz Denverja v Koloradu. Recepti naprej Oh, Ladycakes so vedno veganski, občasno brez glutena in vsake toliko časa surovi. Predvsem verjame v delo s polnovrednimi sezonskimi sestavinami. Če želite več informacij o Ashlae, ji sledite naprej Instagram , Facebook , in Twitter .
