Nekategorizirano

Katero hrano je najbolje jesti, če imam Crohnovo bolezen?

Ugotovite Svoje Število Angela

»Jesti ali ne jesti? To je vprašanje.' —Hamlet s Crohnovim

Malo vlaknin ali veliko vlaknin? Polnozrnata žita ali brez njih? Glede na nasprotujoče si informacije o različnih dietah je težko ugotoviti, katera živila je najbolje jesti za Crohnovo bolezen - še posebej, ker ima vsak človek s Crohnovo različno prehrano!

Čeprav ni posebne prehrane za zdravljenje Crohnove, vam lahko te smernice za hrano pomagajo, da se izognete sprožilni hrani, dobite hrano, ki jo potrebujete, in kljub temu okusno živite.

Hrana za jesti

Odlično bi bilo, če bi vam dali vseobsegajoč seznam stvari, ki jih lahko jeste za Crohnovo, in ga poimenovali dan. Na žalost je malo bolj zapleteno od tega.

Ker je Crohnova vrsta vnetne črevesne bolezni (KVČB), bi se vam zdela idealna tipična protivnetna prehrana, polna sadja, zelenjave in celih zrn. Kljub temu pa lahko veliko teh živil dejansko sproži Crohnove simptome! Torej s čim se ukvarjate?

Najprej poznajte sprožilce, saj lahko nekatera živila povzročijo vnetje. Kaj sproži vnetje, je lahko za vsakogar drugačno. Spremljanje, kaj jeste, vam lahko pomaga ugotoviti, kateri hrani se izogibati.

Vaš zdravnik vas bo morda spravil na izločilno dieto in ugotovil, kaj vam ustreza. Toda morali bineposkusite sami z eliminacijsko dieto. Veliko bolj varno in učinkovito je, če vas skozi postopek vodi zdravstveni delavec ali registrirani dietetik.

Torej, tudi če je #GrainFreeLife v trendu, naj vam strokovnjak pomaga ugotoviti, katera živilatise počutiti bolje.

Drugič, ne pozabite, da je to, kako jeste, ko imate raketo in ko ste v remisiji dva zelo različna prehranska načrta .

Ko imate vnetje, je najbolje, da se držite živil z malo vlaknin. To pomeni, da je vse zelenjave, sadja in celih zrn, polnih hranljivih snovi, zunaj. Verjetno pa se vam ni treba za vedno izogibati svežim pridelkom in žitom.

Ko ste v remisiji, je pogosto priporočljivo jesti cela zrna, zelenjavo in sadje. Hranilna hrana vam pomaga, da dobite vitamine in minerale, ki jih potrebuje vaše telo, kar je za ljudi s Crohnovo boleznijo še posebej pomembno. A 2015 študija nakazuje, da je prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin dejansko koristna za ljudi s Crohnovo boleznijo.

Če ste imeli vnetje v tankem črevesju, obstaja večje tveganje za to pomanjkljivosti v vitaminih A, B12, D, E in K. Uživanje mastnih rib in jajc lahko poveča vnos teh v maščobah topnih vitaminov. Poleg tega lahko vključitev mavrice sadja in zelenjave v vašo prehrano pomaga povečati hranila.

Nizka FODMAP dieta

Nekaj ​​raziskav predlaga, da lahko prehrana z malo fermentabilnih oligosaharidov, disaharidov, monosaharidov in poliolov (FODMAP) pomaga pri zdravljenju Crohnove bolezni. Ker verjetno niste nikoli rekli 'Ali lahko ob obroku dobim dodatne FODMAP-je, prosim?', Tukaj je seznam živil z visoko vsebnostjo FODMAP, ki se jim je treba izogniti :

  • živila z visoko vsebnostjo laktoze, kot so mleko, jogurt in sladoled
  • živila na osnovi pšenice, kot so kruh, krekerji, testenine in žitarice
  • druga hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, kot sta fižol in leča
  • nekatere zelenjave, kot so artičoke, česen, čebula in šparglji
  • nekaj sadja, kot so jabolka, hruške, češnje in breskve

Kaj je še za jesti? Pravzaprav še vedno obstaja spodobna paleta možnosti. Nekaj ​​odličnih živil z nizko vsebnostjo FODMAP je:

  • viri beljakovin, kot so jajca in pusto meso
  • nizko laktozni siri, kot so cheddar, brie in feta
  • izdelki brez mleka, kot je sojino mleko
  • lažje prebavljiva zrna, kot so riž, kvinoja in oves
  • nekatere zelenjave, kot so jajčevci, krompir, kumare in bučke
  • nekaj sadja, vključno z grozdjem, pomarančami, jagodami in borovnicami

Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP je vrsta izločitvene diete, ki naj bi jo upoštevali pod nadzorom vašega zdravstvenega delavca ali dietetika. Cilj je odstraniti določena živila in jih nato dodajati eno za drugo, da boste lažje odkrili, katera lahko sprožijo vaše simptome.

Specifična dieta z ogljikovimi hidrati

Če vam dieta z nizko vsebnostjo FODMAP ne ustreza (ali če ste jo preizkusili in ni delovala), lahko za pomoč pri Crohnovi pomagate tudi s posebno prehrano z ogljikovimi hidrati (SCD). Ta dieta je bila razvita v dvajsetih letih 20. stoletja za lajšanje celiakije, vendar obstajajo nekaj dokazov da deluje tudi za Crohnovo.

Za začetek z dobro novico so tu vse stvari, ki jih imatelahkojesti na SCD:

  • meso in perutnina brez dodatkov (delikatesno meso in hrenovke so zunaj)
  • nekatere stročnice, kot so leča, mornarski fižol, nepraženi indijski oreščki in arašidi
  • nekaj mlečnih izdelkov, vključno z domačim jogurtom in siri, kot so cheddar, colby in švicarski
  • večina zelenjave
  • oreški in orehova moka
  • olja
  • kis (brez dodatkov)
  • čaj (brez dodatkov)
  • gorčica (brez dodatkov)
  • srček

Tukaj je tisto, kar vine moreimeti pri spremljanju SCD:

  • sladkor (ali katero koli sladilo, razen medu)
  • katera koli zrna (tudi koruza)
  • morske alge
  • škrobnata korenovka, kot sta krompir in jam
  • komercialna majoneza (domača je v redu)
  • mleko, smetana ali sladoled na osnovi mleka
  • sladkarije

Zaradi omejevalne narave SCD je pomembno, da v sodelovanju s svojim zdravnikom ali registriranim dietetikom zagotovite, da so vaše prehranske potrebe še vedno izpolnjene.

Kdaj jesti

Neglede nakajti ješ,kdajče jeste, vam lahko pomaga, da se rakete ne nahajajo. Velike obroke vaše telo težko prebavi. Poskusi jejte pet ali šest majhnih obrokov na dan . To vam lahko pomaga, da se izognete prebavnim bolečinam, napihnjenosti in potrebi po begu v kopalnico.

Spij

Pri Crohnu vsekakor lahko pomaga ena stvar: voda! Če ostanete hidrirani, na vsak način pomaga vašemu telesu in je lahko še posebej koristen za KVČB.

Pijte toliko, da bo vaša lula svetlo rumene barve. Začnite s pitjem 64 unč na dan. Če srkate majhne količine vode čez dan, boste lažje ostali hidrirani.

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Da ne zveni kot pokvarjena plošča, a Crohnova je za vse drugačna. Ena oseba lahko poje krožnik brokolija in se počuti dobro, druga pa se po enem ugrizu počuti kot balon Macy's Parade. Zato spremljajte sprožilce hrane in jejte tisto, za kar je najboljšeti.

Kljub temu obstaja nekaj splošnih živil, ki se jim morajo izogibati skoraj vsi, ki imajo Crohnovo hrano:

  • Alkohol. Tukaj ni presenečenje: alkohol škoduje vam! Za ljudi s Crohnovo boleznijo je lahko še posebej zaskrbljujoče, zato resnično poskusite zmanjšati vino, pivo in žgane pijače.
  • Kava. Zaradi kave večina ljudi hodi nekoliko hitreje do kopalnice. Pri Crohnu na tem oddelku običajno ne potrebujete nobene pomoči! Vzdrževanje kave je zelo priporočljivo, če imate KVČB.
  • Sladka hrana. Hrana z veliko sladkorja se s Crohnovo slabo počuti. To ne pomeni, da nikoli ne morete pojesti bonbonov, ampak se držite majhnih porcij in razvajanja čim manj.
  • Sladkorni alkoholi (in drugi neabsorbirajoči sladkorji). Ta kategorija vključuje nadomestke sladkorja, kot sta sorbitol in maltitol. Preverite nalepko na katerem koli izdelku brez sladkorja, saj lahko ti neabsorbirajoči sladkorji sprožijo vžig.
  • Hrana z visoko vsebnostjo maščob. Ocvrta hrana in meso z visoko vsebnostjo maščob, kot sta zrezek in klobase, lahko sprožijo tudi izbruhe.
  • Živila z visoko vsebnostjo netopnih vlaknin. To je v nasprotju s številnimi nasveti o 'zdravi prehrani', vendar je za ljudi s Crohnovo boleznijo zelo pomembno. Izogibati se je treba sadju s kožo in semeni, križnicam (na primer brokoliju in cvetači), polnim oreščkom, polnozrnatim žitaricam in skoraj vsemu z lupino. Ta živila so težko prebavljiva in jih je lahko zelo boleče, če imate vnetje.
  • Začinjena hrana. Morda boste želeli odložiti pekočo omako, saj lahko hrana, ki vsebuje kajen in drugo pekočo papriko, sproži Crohnove simptome.

Ideje za recepte

Čeprav se zdi seznam tistih, ki jih ne moremo imeti, zastrašujoč, je pa še vedno veliko okusne hrane za uživanje, ko imate Crohnovo. Pusto meso, ribe in jajca so odlična izbira. Pesa, korenje in buča so dobra zelenjavna možnost, banane, melone in jabolčne omake pa lahko dodajo malo sladkosti.

Ti preprosti recepti bi vas morali pustiti nahranjene in zadovoljne.

Pazite le na sestavine, ki niso del vašega posebnega načrta prehrane.

Dietni nasveti za vnetje

Ko začutite raketo, takoj ukrepajte, da se izognete sprožilnim živilom. Če so vaša črevesja vneta, je zlasti hrana z veliko vlaknin lahko boleča za prebavo in poslabšanje vnetja.

Namesto tega pijte veliko vode in jejte navadno, lahko prebavljivo hrano, kot so banane, jabolčna omaka, krompir in beli riž.

Morda bo skušnjava, da bi zaradi bolečin in drugih simptomov, ki jih doživljate, popolnoma prenehali jesti. Toda preskakovanje obrokov lahko povzroči utrujenost, omotico in podhranjenost. Poskušajte redno jesti, kar lahko. Poskrbite, da bodo obroki majhni, da boste olajšali svoj prebavni sistem.

Če je vnetje hujše kot običajno in ne morete jesti ali če začnete bruhati ali imate visoko vročino, takoj obiščite zdravnika.

znaki, da ji je všeč, vendar se boji

Odvoz

Ko gre za Crohnovo bolezen, ni enotnega prehranskega soglasja. Zato je najbolje, da se s svojim zdravnikom pogovorite o tem, kaj najbolje deluje za vaše edinstveno in čudovito telo.

Čeprav čarobne rešitve ni, vas lahko izogibanje živil, ki sprožijo hrano, in zagotovitev potrebne prehrane rešijo sveta bolečin.