Ugotovite Svoje Število Angela
Ilustracija Brittany England
Novi koronavirus (COVID-19) ni spremenil le sveta, kakršnega poznamo. Razkrite so tudi nekatere vrzeli v našem sistemu, na primer, kako pripravljeni smo oskrbeti prizadete posameznike.
Washington Post poroča, da so stopnje brezposelnosti dosegle ravni, ki jih po veliki depresiji ni bilo. Naše banke se je dotaknilo le eno preverjanje spodbud, zaradi česar so mnogi iskali varnost. The Javna radiodifuzna postaja poroča, da je z naraščanjem stopenj izselitve pogosto težko doseči osnovne potrebe, kot so oblačila, hrana in zavetje. Pandemija je poslabšala izzive, ki obstajajo za lačne Amerike.
V zadnjih nekaj mesecih se je število ljudi, ki obiščejo banke s hrano, povečalo na zgodovinsko raven. Po poročanju Feeding America so banke hrane od začetka marca do konca junija letos razdeljevale več kot 1,9 milijarde obrokov ljudem, ki se v ZDA soočajo z lakoto. Ko so se izključitve začele samo marca, so banke hrane odpovedale 20 odstotkov več hrane kot povprečen mesec. Feeding America ocenjuje, da 1 od 6 Američanov se lahko sooči z lakoto kot posledico pandemije.
Statistika je zastrašujoča, vendar ne dokončna. Ko se približujemo počitnicam, ki bodo letos zagotovo videti nekoliko drugače, priložnosti za sodelovanje s pomočjo drugim morda še nikoli niso bile tako očitne in potrebne.
Če ste v prazničnem času ločeni od družine in iščete način, kako pomagati drugim, je morda podpora Američanom, ki potrebujejo hrano, način, kako pritegniti in podariti nekaj potrebnega prazničnega veselja.
Greatist je govoril z Kuhinje skupnosti Oakland , Houston Food Bank , in Kruh in življenje šentjanževke razumeti edinstvene izzive, ki jih predstavlja pandemija, in kaj lahko storite za pomoč.
Kaj se dogaja v svetu darovanja hrane od pandemije?
Pandemija je prizadela banke hrane, shrambe hrane in skupne kuhinje.
Preden je COVID-19 prizadel New York, je izvršna direktorica St. John's Bread & Life sestra Caroline Tweedy običajno sodelovala z okrožji Brooklyn in Queens v New Yorku. Zdaj njena neprofitna organizacija služi približno 25 skupnostim v petih okrožjih New Yorka.
'Običajno imamo interno jedilnico,' pravi sestra Caroline. Sestra Caroline, ki ugotavlja, da bi večina ljudi svoje dejavnosti štela za 'jušno kuhinjo', zaradi negativnih konotacij zavrača ta izraz.
Domača jedilnica svetega Janeza se je s pandemijo ustavila marca, 'pravi,' ker smo menili, da je toliko več potreb po ljudeh po osnovnih hlevih. ' Trenutno strežejo tudi topel zajtrk in kosilo.
Kako so se organizacije za darovanje hrane odzvale na pandemijo?
Kuharica Maria Alderete, solastnica podjetja Luke's Lounge v Oaklandu v Kaliforniji ustanovil podjetje Program skupnih kuhinj , ki se osredotoča na doseganje neizkoriščene skupnosti, kar je vedno težja naloga.
'Trudimo se, da bi ljudem zagotovili cenejše obroke,' pravi Alderete. »Nikoli nismo zaprli vrat v naši restavraciji in smo se takoj odpravili k modelu, ki je na poti. Ponujamo naš osnovni jedilnik po dostopnih cenah. A vseeno z vsemi veljavnimi omejitvami verjetno delujemo s približno 50-odstotno zmogljivostjo. '
Amy Ragan, glavna razvojna direktorica Houston Food Bank , je med pandemijo tudi prestavil prestavo, ki je povsem zdesetkala tipično količino dela Houston Food Bank - s približno 500 na 1.000 prostovoljcev na izmeno na približno 150 prostovoljcev na izmeno zaradi varnostnih ukrepov.
Zdaj je banka za prehrano sodelovala z okrožjem Harris (okrožje, v katerem sedi Houston), da bi pridobila sredstva, s čimer je hranilnici omogočila, da je najela odpuščene gostinske in gostinske delavce, kar ovira možnosti za brezposelnost in izselitev teh delavcev, kar bi lahko privedlo do do negotovosti s hrano.
'Preverimo jih in upoštevamo vse bistvene varnostne ukrepe, vendar je bil to dober način, da pomagamo dopolniti nekatere naše potrebe po delovni sili,' pravi Ragan. 'Poleg tega lahko ljudem, ki so bili odvisni od restavracije, pomagamo, da pridejo in dobijo plačilo za izmene.'
Kako se organizacije za darovanje hrane pripravljajo na zahvalni dan v pandemiji
Vsako leto okrog zahvalnega dne Houston Food Bank poskrbi, da imajo družine hrano, ki jo potrebujejo, pred časom. Banka hrane pomaga pri razdeljevanju puranov in prazničnih sestavin organizacijam, ki jih oskrbujejo s skupnostjo. Houston Food Bank nahrbtnike z dodatno hrano razdeli tudi otrokom, ki se zanašajo na šolske obroke, tako da so med počitnicami nahranjeni. Letos je potreba še večja.
'Poskrbeli bomo, da bodo imeli vsi ljudje hrano za zahvalni dan, vendar bo na povišani ravni, da bomo zadovoljili povečane potrebe ljudi v skupnosti.'
Sestra Caroline se je usmerila tudi k brezkontaktnim in nizkokontaktnim metodam, da bi zagotovila potrebe svoje skupnosti v New Yorku.
»Izvajamo prehod skozi okna, kot ga imate v restavracijah s hitro hrano. Imamo gonilnike, da bo to hitrejši postopek za ljudi, ki opravljajo spletne bančne rezerve z določenim časom, tako da ljudem ni treba čakati v vrsti. Če potrebujejo socialne storitve, lahko s pomočjo tehnologije zaprosijo za pomoč prek FaceTime, Zoom in besedila. Vsak dan smo odprti, da služimo ljudem. Sledili smo protokolom in - hvala bogu - nismo imeli nikogar bolnega. '
Torej, kako lahko pomagate?
Govoriti o kolektivnih akcijah je eno, v resnici pa vedeti, s čim lahko pomagaš, je nekaj drugega. Spodaj bomo preučili nekaj vaših možnosti, vendar samo zapomnite si - če niste prepričani, kaj lahko storite, lahko vedno pokličete ali pošljete e-pošto svoji lokalni organizaciji in jih vprašate, kaj najbolj potrebujejo.
poroka je zanič
Prostovoljec
Pred pandemijo so bili mnogi prostovoljci počitniških bank in shrambe starejši odrasli 65 let in več. Ker med pandemijo zanje ni varno delati v tako tesnih parametrih, banke hrane in shrambe potrebujejo podporo za razdeljevanje hrane. To pomeni, da Houston Food Bank, St. John's Bread & Life in organizacije, kot so one po vsej državi, še vedno potrebujejo delovno silo.
'Okoli praznikov priredimo veliko zahvalno večerjo in v hiši razdelimo približno 1500 obrokov,' pravi sestra Caroline. 'Letos bomo naredili tisto, čemur pravimo grab and go.'
Od julija sestra Caroline pravi, da je kruh svetega Janeza razdelil 1,4 milijona funtov hrane in približno milijon obrokov. Trudijo se, da bi ta zagon šel tudi v praznični čas. Potrebujejo prostovoljce, ki bodo pomagali pri pripravi obrokov, razvrščanju, prepakiranju hrane za njihove vrečke in odzivanju na potrebe strank s tehnološkimi storitvami, kot sta FaceTime in Zoom.
'Shrambo bomo imeli odprto, da bodo ljudje lahko kupovali in dobivali svoje shrambe.'
Če ne živite v Houstonu ali New Yorku, obiščite mestno banko s hrano, shrambo za hrano ali spletno stran skupne kuhinje, kjer so priložnosti, in pred prihodom obvezno preglejte njihove previdnostne smernice za COVID-19.
Prijavite se v lokalne restavracije
V Oaklandu skupna kuhinja Alderete sodeluje s približno 40 lokalnih restavracij nahraniti lokalno neomejeno skupnost in vrniti lokalne delavce v restavracije na delo. Organizacija Alderete s sodelovanjem s številnimi ranljivimi skupnostmi zagotavlja poceni obrokeinplačevanje služb tistim, ki jih potrebujejo.
Tako kot številne skupne kuhinje je tudi Alderete zasnovana na potrebe skupnosti. Trenutno se potrebe vrtijo po hranjenju nezasedenih posameznikov in zagotavljanju, da lahko barvni delavci v restavraciji med pandemijo ohranijo službo to je močno vplivalo na ranljivo industrijo .
Ko je Alderete že postregel z več kot 15.000 obroki, še vedno sprejema finančne prispevke za zagotavljanje cenovno dostopnih obrokov nezaposlenim posameznikom. Pomembno je tudi podpiranje manjših restavracij v vaši soseski, ki so v lasti črncev, domorodcev in barvcev (BIPOC). Mnogi od njih kuhajo v skupnih kuhinjah, da bi podprli lokalne brezposelne posameznike, vključno z barvnimi ljudmi nesorazmerno ogroženi zaradi preskrbe s hrano.
Naročanje prevzema in dostave iz lokalnih restavracij pomaga restavracijam neposredno. Toda skupne kuhinje imajo ločena omrežja za financiranje in za nadaljnje delovanje potrebujejo ločeno podporo.
Kuhinje skupnosti Oakland so sprejemanje donacij . Ogledate si lahko večino domačih strani svojih najljubših lokalnih restavracij in ugotovite, ali sodelujejo v programih skupnih kuhinj, in če je odgovor pritrdilen, kako lahko podprete ta prizadevanja.
”Blagoslovilo nas je toliko raznolikih trgovin za mame in pop, ki so ostale brez JPP posojila . Naš program jim je bil res pomemben. Osredotočili smo se na širitev naše Latino soseske, Kitajske četrti, ki je bila močno prizadeta, in naše vietnamske skupnosti. Vse te restavracije so tu že od nekdaj in so zelo pomembne tudi zame. Torej, zato še naprej vzpostavljamo stik z njimi, «pravi Alderete.
Podarite
Okoli praznikov - živilske organizacije ne dajejo samo hrane - mnoge, na primer kruh in življenje svetega Janeza, nudijo igrače tudi lokalnim družinam. Letos želijo družinam omogočiti, da same izberejo praznična darila. Zagotavljajo obroke in darilno kartico za 50 dolarjev, da lahko družine kupijo igrače in predmete, ki jih potrebujejo.
Toda za to potrebujejo denarne donacije.
'Če imate nekaj razpoložljivega dohodka, lahko preživite družino na počitnicah,' pravi sestra Caroline. 'Letos spreminjamo scenarij in finančna podpora nam resnično pomaga.'
Pandemija ali ne, denarne in finančne donacije so vedno cenjene, ker organizacijam omogočajo prožnost, da denar usmerjajo tja, kjer je najbolj potrebno, ko se razmere spremenijo.
Prijavite se za delo
Če ste eden izmed tisočev delavcev v gostinstvu, ki so bili odpuščeni v začetku tega leta, so vaše storitve za te organizacije še posebej dragocene. Na njihovih delovnih mestih preverite, ali se vaše sposobnosti ujemajo z odprtimi položaji.
Morda boste našli lokalne organizacije za darovanje hrane - denimo Houston Food Bank -, ki najemajo ljudi s hrano in gostoljubjem, da bi olajšale breme brezposelnosti COVID-19 in pokrile večje potrebe po delovni sili v letošnjem letu.
Podpora po počitnicah
Medtem ko so prazniki čudovit čas za sodelovanje, je negotovost s hrano zaradi neenakosti nenehno vprašanje in organizacije potrebujejo vašo pomoč za boj proti njemu.
'Stanovanjska negotovost je na območju zaliva velika težava in bo le še naraščajoča,' pravi Alderete. 'V naši skupnosti je treba zagotoviti toliko obrokov, ki bodo po izginotju pandemije še vedno potrebni.'
Medtem ko ta vprašanja trajajo in je obseg potrebe lahko ogromen, so ljudje, ki so se že pojavili, dali Raganu ključni občutek pred prazničnim časom in naprej: upanje.
'Rad bi se zahvalil vsem ljudem, ki nam pomagajo, in vsem, ki želijo nekaj narediti, ker tega ne bi mogli storiti, ne da bi nas podprla skupnost.'
Kayla Stewart je samostojna pisateljica hrane in potovanj s sedežem v Harlemu s koreninami v Houstonu v Teksasu.
