Ugotovite Svoje Število Angela
Le malo stvari na svetu je naravno vijoličnih: hortenzije, grozdje, Barney (verjetno) in… pesa.
Pesa dobi svojo vijolično rdečo barvo antioksidanti, imenovani betalaini . Med temi lovci na proste radikale, kritičnimi minerali, zdravimi zapletenimi ogljikovimi hidrati in obilico vlaknin ponujajo te živahne zelenjave veliko prednosti za pisanje domov. Govorimo o možnostih za nižji krvni tlak, izgubo teže, boljše športne rezultate in še več.
Ne škodi, da lahko njihov zemeljski okus in kraljevski odtenek jazzirajo solate, veggie priloge in celo piškote (ja, resno).
Za vse pesne pese (brez medvedov in Battlestar Galactica) preberite v nadaljevanju. Te korenske zelenjave imajo koristi za zdravje in na tone okusnih načinov njihove uporabe.
Vse čudovite prednosti pese
Prehrana pese
Ena skodelica (135 gramov) kuhana pesa ponuja naslednja hranila:
- Kalorije: 76
- Beljakovine: 2,8 grama
- Maščoba: 0,3 grama
- Ogljikovi hidrati: 16,9 gramov
- Vlakno: 4,9 grama
- Natrij: 343 miligramov
- Vitamin C: 7,3 miligrama
- Kalij: 575 miligramov
- Magnezij: 40 miligramov
- Folat: 163 mikrogramov
1. Pesa spodbuja zdravo srce
S svojo rubinasto barvo in navidezno srčno obliko se nekako spodobi, da bi bila pesa dobra za vašo kljukico. In ne traja dolgo, da izkusite pozitivne učinke pese na svoje srce. Veliko študij so ugotovili, da pitje pesinega soka pomaga nižji krvni tlak , ki lahko koristi zdravju srca.
seksi vanessa bryant
Dolgoročno bi lahko pesa pomagala zmanjšati BP zaradi vsebnosti nitratov, organskih spojin, ki razširijo krvne žile . Stalno vzdrževanje krvnega tlaka v zdravem območju je glavni dejavnik pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
Oh, in smo omenili njihovo vsebnost vlaknin? Hrustljava rdeča zelenjava je uradno a dober vir vlaknin, s skoraj 5 grami v 1-skodelici. Študije kažejo da uživanje tega hranila zmanjša tveganje za srčne bolezni.
2. Pomagajo v prebavnem oddelku
Če govorimo o vlakninah, veste, da moramo govoriti o njihovi drugi, bolj znani prednosti: premikanju stvari v prebavnem oddelku. (Razumete: Pomaga vam pri kaki.)
kate mckinnon wiki
Dejstvo, da vam vlakna pomagajo pri odjavljanju dnevnega polja BM, ni samo zadovoljivo, sajosebnonivo - hrani tudi a zdrav mikrobiom .
Preprosto vnos več vlaknin v svojo prehrano lahko spremenite bakterije v črevesju na bolje, saj daje prijaznim bakterijam 'hrano', ki jo potrebujejo za razcvet. Upoštevajoč vse prednosti, povezane z uspešnim mikrobiomom zmanjšano tveganje za diabetes tipa 2 in potencialno izboljšano duševno zdravje - pravimo, da to stori.
3. Lahko imajo protirakave lastnosti
Zapomni si toantioksidantsmo se pogovarjali, betalain? Koncentracija betalaina v pesi je višja kot v večini zelenjave (zato njeno ime zveni podobno kot 'pesa' - izhaja iz latinske besede za to veggie).
Število študij so ugotovili, da lahko betalaini ponujajo zaščitne lastnosti proti raku. Raziskave o tej posebni koristi pese so omejene (in večina je bila izvedena na živalih in v epruvetah), a kdo ve, kaj lahko razkrije prihodnost?
4. Ukrotijo vnetje
Presenečenje! Betalain ni samo en antioksidant. Rdeča pesa dejansko vsebuje 30 različnih oblik betalainov. Ta fitohranila se razlikujejo glede na del korena, iz katerega so pridobljeni. Toda na splošno je bilo ugotovljeno, da zaščititi celice pred prostimi radikali , nestabilne molekule, ki lahko povzročijo celično škodo, če postane njihovo število previsoko v telesu.
V teku so raziskave, s katerimi bi razkrili, kako bi lahko vse bolezni jeter, artritis in rak koristile protivnetnim lastnostim pese.
Če ste v redu s tem dušenje sistemskih vnetij (in kdo ne?), zgrabite svoj lupilnik zelenjave in se pripravite na protivnetno peso solato ali prilogo.
5. Povečajo vzdržljivost
Napotite se proti a teči ali kolesariti ? Ni težko reči, da je pesaukoreninjenjezate. Nitrati, ki jih najdemo v pesi, pomagajo razširiti krvne žile, kar lahko poveča vašo vzdržljivost. Nitrati pomagajte svojim mitohondrijem (generatorji energije v vaših celicah) postanejo učinkovitejši in vam dajo več lepe kot običajno. Hvala, pesa!
Raziskave tudi kažejo, da pesni sok lahko pomaga zmanjšati mišično utrujenost med visoko intenzivno vadbo.
kako mu dati prostor
Samo upoštevajte, da če želite Super Mario v stilu zvezd za vašo vadbo boste morali zaužiti pesin sok 2 do 3 ure pred telovadbo. Njegovi učinki bodo verjetno obrabiti v tem časovnem okviru.
6. Dobre so za žemljice v pečici
Morda je zlato medaljo v pesi folat (znan tudi kot vitamin B9). To hranilo je potreben za razvoj nevronska cev , ki postane otroški možgani in hrbtenjača. Nosečnice naj uživajo hrano, bogato s folati, in jemljejo predporodne vitamine, ki vsebujejo folate, da zmanjšajo tveganje za težave z nevrološkim razvojem pri svojih dojenčkih.
Ena skodelica kuhane pese vsebuje 27 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa folata med nosečnostjo.
Tudi nekatere raziskave kaže, da imajo nekateri ljudje s sivimi lasmi nižjo koncentracijo folata kot ljudje brez sivih las. Vendar je treba opraviti več raziskav, da bi ugotovili, ali obstaja resnična povezava med uživanjem dovolj tega minerala in spreminja se v srebrno lisico .
Pesa ne more ustaviti: Kako dodati peso jedem
Jasno, to zimska zelenjava spakirajte tono hranil, zato obstaja veliko razlogov, da se zdrobite. Vendar ne pozabite, da pesa velja za škrobno zelenjavo. To pomeni, da so v ogljikovih hidratih višje kot v neškrobni zelenjavi. Ljudje, ki sledijo vzorcem prehranjevanja z manj ogljikovimi hidrati, lahko uživajo v pesi, vendar morajo paziti na velikost porcij.
Prav tako ne skrbite če med uporabo toaletne solate po pesi opazite strašljiv rdeč odtenek. Močni pigmenti pese se lahko pojavijo v urinu in blatu. (Ne umirate - obljubimo.)
Za večino sladkosti pese - in potencial za obarvanje mokrače - ne sme predstavljati težav. Na splošno so super hranljiva zelenjava, ki jo je vredno dodati v svojo prehrano.
Obstaja veliko preprostih, okusnih načinov priprave pese. Tu je nekaj, ki jih je treba upoštevati.