Ugotovite Svoje Število Angela
Vključno z bananinim kruhom za vrhunsko karantensko peko.
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.
Ni ga mogoče obiti: ko pečete kisli kruh , na koncu imate zaganjalnik zavrzite. Včasih veliko. Na srečo lahko uporabite kislo testo zavrzite v receptih; tukaj je nekaj priljubljenih.
Najboljši način za uporabo zavrženega kislega testa
Eden od tradicionalnih načinov uporabe stvari je v palačinke ali vaflji , nekaterim pa jih je všeč tudi za večerjo, pojav, ki sem ga sprejel šele pred kratkim.
Razumem, da sem v manjšini, ker se zdi, da so vsi ostali všeč temu nerazumno obroku, ko so bili otroci, jaz pa ne. Že takrat je to žalilo moj občutek za rutino in red. Palačinke ? Ob šestih ponoči? Smešno.
Ko sem postala mama in je bila večerja, kot pravijo, na mojem krožniku, sem spremenila melodijo. Ni me bolelo, da sem imel ubijalski recept za palačinke in vaflje, narejen iz nekaterih obilnih odpadkov iz kvašenega testa, ustvarjenih iz mojega obsedenost s kruhom .
Kaj je bilo prej, sprememba srca ali recept? Težko je reči. Kakorkoli že, ta je odlična in jo pogosto podvojim in zamrznem statiste, če jih hoče kdo pojesti ob nekonvencionalnem času, recimo pred poldnevom. Ali pa opolnoči. Trenutno gre vse. Uživajte!
Palačinke in vaflji iz kislega testa
Naredi:Približno 12 palačink, premera 3 cm ali 4-5 vafljev, premera približno 8 cm
kako izgledati lepo brez ličil
SESTAVINE
- 2/3 skodelice (150 g) ostankov zaganjalnika
- 1 skodelica (240 ml) mleka (polnomastno, 2% ali oreško mleko po vaši izbiri)
- 2 žlici (42 g) stopljenega nesoljenega masla ali stopljenega kokosovega olja
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica (120 g) moke - bela polnozrnata, polnozrnata ali večnamenska
- 1 žlica (12 g) sladkorja (beli sladkor ali kokosov sladkor)
- 2 žlički (10 g) pecilnega praška
- ½ čajna žlička (5 g) fine morske soli
NAVODILA
- V večjo skledo dodajte ostanke predjed, mleko, maslo in jajce. Mešajte dobro, da se kombinira, nato dodajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol ter mešajte, da se temeljito poveže. Testo lahko prilagodite od tu - če je pregosto, lahko dodate več mleka; če se vam zdi preveč tekoč, lahko dodate še malo moke. To je odvisno od doslednosti vašega ostanka zaganjalnika, ki se lahko razlikuje od serije do serije. Če imate radi ajdo, lahko celo dodate malo za dodatno prehrano in ta značilen okus.
- ZA OBLEKE: Segrejte železo za vaflje. Poškropite s kuhalnikom ali krtačo z dodatkom stopljenega masla. Kuhamo do zlato rjave barve 3-5 minut. Postrezite toplo z maslom, javorjevim sirupom in / ali sadjem po vaši izbiri.
- ZA PALAČINKE: Predgrejte mrežo ali ponev in poškropite s kuhalnikom ali krtačo z maslom. Uporabite 1/3 - ½ c zajemalke in kuhajte, dokler na vsaki palačinki ne nastanejo majhni mehurčki. Preden jih prevrnete, dodajte mini čokoladne žetone (najljubši slog mojih fantov!) Ali borovnice. Kuhamo do zlato rjave barve. Postrezite toplo z maslom in sirupom.
Zmrzniti: Popolnoma ohladite na rešetki in zamrznite v enem sloju.
Druge različice: Lahko dodate pire iz buč in / ali banan ter cimet oz mešanica začimb iz bučne pite temu receptu, ne da bi kaj spremenili! Dodajte izdatno ½ skodelico enega ali kombinacije obeh. Za slane vaflje namesto sladkorja uporabite slad v prahu in v testo dodajte razrezan sir cheddar in ½ čajne žličke posušenih zelišč.
Najraje imam vaflje kot palačinke in toplo priporočam, da jih postrežete vroče z železom Sirup iz javorjevega javorjevega sodčka v starosti . Zaupajte mi pri tem.
Več receptov za zavrženje kislega testa
Se ne prodaja na palačinkah (ali vafljih)? Ni problem. Obstaja veliko drugih okusnih načinov za peko z zavrženim kislim testom. Nekatere lahko celo pojeste za večerjo. Ali zajtrk. Brez sodbe.
Luskasti kisli piškoti
Stisni mojo sol
Te slojevite lepote se združijo v samo 30 minutah, tako da boste imeli čas za izdelavo omaka za klobase tudi. Vzemi Recept za luskave kisle piškote .
Gooey Sourdough Cinnamon Rolls
Te brez kvasa cimetovi zvitki uporabite kislo testo in mešanici dodajte enostavno karamelo iz rjavega sladkorja in pražene pekane. Še bolje: lahko jih naredite naprej in nato spečete naslednje jutro. Vzemi Recept za zvitke iz karamelnega oreška z orehom .
Drobljenec drobtin
Napihnjeni in lahki, bodo tudi ti priljubljeni v Združenem kraljestvu vaši, saj ne zahtevajo nobenih dokazov oz gnetenje in jih hitro in enostavno pripravite ravno za zajtrk, prelite z marmelado in maslom. Vzemi Recept iz kislega testa .
Krekerji za zavrekanje kislega testa
Tanki in hrustljavi ocvirki s kančkom kislega testa, s samo štirimi sestavinami! Odlično v kombinaciji z delikatesa ali humus za srečne ure predjedi. Vzemi Recept za krekerje iz kislega testa .
Kisli testo bananin kruh
Dve banani, ostanek predjed in nekaj preprostih sestavin shrambe se čarobno spremenijo v čudovit hlebec bananin kruh . Vzemi Recept iz kislega testa iz bananinega kruha .
Torta iz ananasa na glavo
Ta klasična peka vsebuje glinast karamelni preliv in pridih kardamoma, zaradi česar je še bolj zabavna. Vzemi Recept za torto z ananasom zavrzite z ananasom .
Predeli iz kislega testa
King Arthur Baking
Edino, kjer je za prezre, bolje, kot je vaša kuhinja, je Wrigley Field. To ni res; tiste v vaši kuhinji - če jih naredite iz moke King Arthur Flour - so boljše. (Pojdite mladiči!) Pridobite Recept za kisle testo .
Kisli piškoti
Izy Hossack / Top s cimetom
Ali svet potrebuje drugega piškote recept? Če je od Izy Hossack, potem je odgovor pritrdilen. Te temne, bogate lepotice kričijo za visokim kozarcem mleka. Vzemi Recept za pecivo iz kislega testa .
Kislo testo zavrzite pico skorjo
Skorja za pico postane fancy, ko se pripravite s svojim zaganjalnikom. ( Ta različica iz Jeanette’s Healthy Living vključuje tudi nekaj kvasa, ki pomaga zagotoviti uspeh pice!) V obeh primerih za super hrustljavo skorjo uporabite litoželezno posodo . Pojdi po Joseyja Bakerja Recept za kislo testo zavrzite s pico .